DLA WEGETARIAN - Ugotuj mnie!

Przepisy na każdą okazję.

DLA WEGETARIAN - Ugotuj mnie!

Postprzez MissMayers » 22 paź 2010, 23:17

Powiadają, że "Głód jest najlepszym kucharzem"

SOCZEWICOWY MNIAM!
Idealny dodatek do obiadu - w połączeniu ze smażoną cukinią czy bakłażanem (bakłażana można faszerować Soczewicowym Mniam!) oraz ziemniaczkami, tworzy fajną paczkę obiadową dla wegetarian lub tych, którzy mają ochotę na jakieś dziwactwo :P

SKŁADNIKI
- 1,5 szklanki wypłukanej i sparzonej czerwonej soczewicy
- Dwie marchewki pokrojone w kostkę
- Dwie małe pietruszki pokrojone w kostkę (lub jedna duża - mniej więcej tyle ile marchewki <NIE WIĘCEJ!>)
- Jedna poszatkowana cebula
- kostka warzywna
- jeden ziemniak pokrojony w kosteczkę
- 1/3 KOSTKI MASŁA


PRZYGOTOWANIE:

Bierim garnek i rozpuszczamy w nim masełko. Wrzucamy cebulkę i czekamy aż się zaszkli. Dodajemy marchewkę, pietruszkę i ziemniaka. Mieszamy ze dwa razy i nim zacznie się smażyć dodajemy mniej więcej cztery szklanki gorącej wody. Dodajemy kostkę i gotujemy pod przykryciem 10 minut, a następnie wsypujemy do gotującej się mikstury soczewicę - teraz czekamy aż pochłonie Ona całą wodą i zmięknie, gotujemy więc bez przykrycia. Radzę sugerować się instrukcjami zamieszczanymi na opakowaniach soczewicy. Jeżeli soczewica po upływie około 20 minut nie będzie miękka, a woda zostanie całkowicie wyparowana, nie bójcie się dolać wody :P


SMACZNEGO!
Spoiler: pokaż
http://www.youtube.com/user/NicoleMayers
<< Wchodzisz na własną odpowiedzialność!
Avatar użytkownika
MissMayers
Nawiedzony Romantyk
Nawiedzony Romantyk
 
Posty: 59
Dołączył(a): 22 maja 2009, 19:41

Powrót do Kuchnia

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron